Kohlrabi Gigant

Dieser groß werdende Kohlrabi wächst langsam. Er wird ab Mitte Juli erntereif und kann bei Aussaat im Juni bis in den Oktober hinein geerntet werden.<br> Dabei kann er eine enorme Größe erreichen ohne zu schossen oder zu platzen. Bis zu einem Gewicht von etwa 5 kg sind die Knollen bei richtiger Pflege butterweich zart und schmackhaft.<br> Mit diesem Riesen-Kohlrabi wurden schon Rekorde erzielt. Bis zu 10 kg können die Knollen schwer werden. So große Knollen können aber holzig werden.<br>

Rohsaat

Einjährig

Aufrecht.

Die Blätter des Kohlrabis 'Gigant' sind blau-grün, eiförmig, lanzettlich, gezähnt.

Die weißen, sehr großen Knollen haben einen aromatischen Geschmack.

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Humusreiche Erde bevorzugt.

Gemüsegarten, Frischverzehr, Kochen, Salat, Heimische Küche

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Aussaat unter Glas von März bis Mai.
Aussaat ins Freiland von Mai bis Juni.

- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis Mai
- Ernten: Im Zeitraum von Juni bis November
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Mai bis Juni.