Ofenfeta mit Majoran-Oregano Marinade

Majoran gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Küchenkräutern und darf in keiner Küche fehlen. Wegen seines kräftigen Geschmacks wird er gerne für deftige Gerichte und Eintöpfe verwendet.

Die Cherrytomaten waschen, gut abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

Ein Stück Alufolie auf der Arbeitsplatte ausbreiten. Es sollte so groß sein, dass es den Feta komplett umschließen kann. In der Mitte der Folie ein Bett aus Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten anrichten und den Feta darauf legen. Dann die andere Hälfte der Zutaten auf dem Käse verteilen.

Majoran und Oregano waschen, gut abtrocknen und fein hacken. Dann mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer eine Marinade anrühren.

Die Alufolie an den Seiten hoch klappen und die Marinade über dem Fetakäse verteilen. Dann die Folie über dem Käse verschließen und alles eine halbe Stunde ziehen lassen.

Den Ofen in der Zwischenzeit auf 200 Grad vorheizen und dann den Feta für 20-25 Minuten im Ofen backen. Tipp: Der Feta schmeckt besonders gut zu Brot oder als Beilage zum Fleisch auf dem Grill.